Cristina Jiménez, Celia Jiménez y María Jesús Zamora protagonizarán este showcooking en directo impulsado por el Ayuntamiento de Lucena como promoción turística
Tres reconocidas chefs andaluzas, un escenario patrimonial único y el aceite de oliva virgen extra de la DOP Aceite de Lucena serán los ingredientes principales del II Encuentro Gastronómico de Oleoturismo, que se celebrará el próximo miércoles 17 de junio a las 20:30h en el Palacio de los Condes de Santa Ana con inscripción gratuita.
El concejal de Turismo, Francisco Barbancho, ha presentado la segunda edición de esta experiencia organizada por el Ayuntamiento de Lucena que “volverá a convertir la gastronomía y el patrimonio local en herramientas de promoción turística, dando continuidad a una actividad que ya obtuvo una excelente acogida el pasado año”. En este sentido, ha señalado que “el encuentro permite reforzar la identidad territorial de Lucena a través de uno de sus productos más representativos, al tiempo que contribuye a diversificar la oferta turística y atraer nuevos perfiles de visitantes”.
De este modo, el emblemático patio barroco del Palacio de los Condes de Santa Ana acogerá un showcooking en directo en el que tres destacadas profesionales de la cocina elaborarán diferentes propuestas culinarias con el AOVE de la D.O.P. Aceite de Lucena como ingrediente protagonista. El cartel estará integrado por María Jesús Zamora, del restaurante Tres Culturas de Lucena; Celia Jiménez, del restaurante que lleva su nombre en Córdoba, siendo la primera mujer andaluza en obtener una estrella Michelin; y Cristina Jiménez, del restaurante Faralá de Granada, establecimiento distinguido este año con una estrella Michelin. Así, los asistentes podrán disfrutar de la elaboración y posterior degustación de las tres recetas preparadas por las chefs invitadas.
“Con esta propuesta, desde el Ayuntamiento también queremos visibilizar el liderazgo femenino en la gastronomía de vanguardia y reconocer la aportación de las mujeres al sector culinario”, ha destacado el edil lucentino, quien también ha subrayado que “el oleoturismo representa una oportunidad para favorecer la desestacionalización de la actividad turística, promocionar productos de proximidad y generar nuevas oportunidades para sectores como la hostelería, el comercio o los servicios turísticos.
La inscripción en el II Encuentro Gastronómico de Oleoturismo es gratuita a través de la página web de la Delegación de Turismo:
https://turismodelasubbetica.es/lucena/agendas/ii-encuentro-gastronomico-de-oleoturismo-dop-de-lucena
