Más de 80 platos participan en el XX Concurso Gastronómico Huerta de la Estrella

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Más de 80 platos se presentaron a la XX Edición del Concurso Gastronómico que cada año organiza la Asociación de Vecinos Huerta de la Estrella en el salón de actos del Colegio Antonio Machado.

En esta ocasión el primer premio especial se lo llevaba Lidia Morante, con una Tarta de frambuesa y pistachos con la que conseguía una cesta surtida donada por la Asociación de Vecinos. El segundo premio especial iba para Tere Campaña con una “Olla gitana”.

En cuanto a los menús, el considerado mejor primer plato, fue un Gazpachuelo malagueño de Dolores González, seguido de bolos lucentinos, de Araceli Sabán, y de crema de calabaza con salteado de gambas de Dolores Cruzado. Las agraciadas se llevaron una cena para dos personas, en La Manzana de Adán y Tres culturas, para el primer y segundo clasificado y un jamón de reserva en el caso del tercero.

El primer premio en el segundo plato, fue para un rabo de toro de Tere Campaña, el segundo lo conseguía un Faisán en salsa de otoño, de Marta Pérez, y el tercero, una Cazuela de carrilladas estofadas con higos de Araceli Pérez. Fueron obsequiadas con una cena para dos personas en La Manzana de Adán, una cesta de fruta y un lote de vinos, respectivamente.

Según el jurado, los tres mejores postres fueron Esferas de chocolate rellenas de frutos rojos, de Silvia Moreno, Pestiños, de Mari Montilla y Bolitas de coco y zanahoria de Gloria Jiménez.  Recibieron una comida para dos personas en el Restaurante Vado de Rute, una cena en La Manzana de Adán y un lote de productos AVON.

El presidente de la asociación de Vecinos Huerta de la Estrella, Miguel Pérez, y el cocinero del Restaurante Tresculturas,  Manuel López,  destacaban la importancia de un evento que ya ha alcanzado su vigésima edición.