Dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino, la Mancomunidad de Municipios de la Subbética Cordobesa ha iniciado en la localidad de Priego un nuevo curso sobre oleoturismo dirigido a los profesionales de los distintos sectores, que se desarrollará hasta el 19 de junio en esta localidad de la Subbética.
Los participantes podrán conocer las características de los aceites de oliva virgen extra de las denominaciones de Baena, Lucena y Priego a través de sesiones teórico-prácticas.
Este curso se desarrolló en Lucena el pasado mes de febrero con un total de 16 participantes y que culmino con una visita de campo y el acercamiento a establecimientos de la provincia de Jaén vinculados con la producción de aceite.
La Mancomunidad de la Subbética Cordobesa ha destinado en torno a 23.000 euros a formación, con el objeto de que los empresarios de la comarca conozcan las propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra para que sepan defenderlo y generar un atractivo añadido. Además, también se invertirán un total de 85.000 euros en la elaboración de un catálogo con los lugares etnográficos con olivos de interés que cuentan con más de un siglo de historia.
