Un total de 16 alumnos han participado en un curso de iniciación al oleoturismo organizado por la Mancomunidad de Municipios de la Subbética y con la participación de las Denominaciones de Origen protegidas de Priego, Baena y Lucena.
El curso, se comenzó la semana pasada, y cuenta con 35 horas de formación teórico-práctica. Paqui García, Secretaria de la DO Aceites de Priego de Córdoba, explicaba que esta formación pretende fomentar la cultura oleícola entre los profesionales del turismo y la gastronomía de la comarca. Además, se busca la creación de nuevos recursos oleoturísticos en la Subbética Cordobesa.
El curso, culminará con una visita de campo y también el acercamiento a establecimientos de la provincia de Jaén vinculados con el aceite.
El presidente de la Mancomunidad de la Subbética cordobesa y alcalde de Priego, Juan Ramón Valdivia, indicaba que se han destinado en torno a 23.000 euros para la formación. Valdivia destacaba la necesidad de que los empresarios conozcan las propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra para que sepan defenderlo y generar un atractivo más en el aceite. Además, también anunció una partida de 85.000 euros para elaborar un catálogo con los lugares etnográficos con olivos de interés que cuentan con más de un siglo de historia.
Por su parte, el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Lucena, Francisco Barbancho, agradecía a la Mancomunidad la apuesta que está realizando por el oleoturismo, así como que haya contado con Lucena para acoger este curso.
En los meses de primavera la Mancomunidad de la Subbética pretende realizar otro curso, con el objeto de contemplar los olivos en flor.
